Significado de Gratinar
¿Qué significa Gratinar? Existen 8 definiciones para la palabra Gratinar. También puedes añadir tu mismo una definición para Gratinar
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GratinarDorar en el horno con queso o pan rallado.
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GratinarTostar en el horno la parte superior de un alimento preparado, cubierto previamente con pan rallado o queso rallado y mantequilla.
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GratinarTostar en el horno la parte superior de un alimento preparado, cubierto previamente con pan rallado o queso rallado y mantequilla.
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GratinarPreparar en forma de gratén.
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GratinarEl Gratinado es una técnica culinaria aplicada sobre los alimentos que son cocinados al horno. La técnica consiste en exponer la capa externa del alimento a una fuente intensa de calor con el objeto de que ponga crujiente y dorada. La finalidad del gratinado es la de elaborar una capa externa que proteja y mantenga al alimento cocinado en sus aroma [..]
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GratinarMétodo de cocción donde la pieza o el producto puede o no estar precocida y se busca dorar la superficie de la misma.
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GratinarEl gratinado es una técnica culinaria aplicada sobre alimentos generalmente cocinados al horno. La técnica consiste en exponer la capa externa del alimento a una fuente intensa de calor con el objeto [..]
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GratinarHacer tostar a horno fuerte o gratinador la capa superior de un preparado.
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