Consiste en pasar el vino de un recipiente a otro con objeto de dejar los restos sólidos en el recipiente anterior. Operación en bodega que consiste en airear el vino y separarlo de las l&iacut [..]

Paso del vino de un recipiente a otro para separarlo de las lias y airearlo.

Operación consistente en separar el vino de las materias sólidas depositadas en el fondo de los recipientes, tanto durante la fermentación como durante las diferentes etapas de la crianza..

Operación consistente en la transferencia de productos entre cualquier tipo de recipientes de almacenamiento (fijos o móviles), entre estos y las unidades de transporte, o entre los anteriores y las unidades de proceso. (R.D. 397/2001, Reglamento de almacenamiento de productos químicos y sus ITCs).

Operación consistente en la transferencia de productos entre cualquier tipo de recipientes de almacenamiento (fijos o móviles), entre estos y las unidades de transporte, o entre los ante [..]

En una bodega, es la operación que se realiza para airear el vino y separarlo de las lías.

El Trasiego, consiste en separar del vino aquellas materias sólidas depositadas en el fondo de los recipientes (barricas), durante la fermentación y durante las diferentes etapas de la crianza.

Trabajo en la bodega que consiste en airear el vino y separarlo de las lías que se depositan en los envases de almacenamiento o crianza.

Operación consistente en separar el vino de las materias sólidas depositadas en el fondo de los recipientes, tanto durante la fermentación como durante las diferentes etapas de la crianza.