Instrumentos o aparatos para un trabajo. La maquinaria, el mobiliario, las herramientas, los vehículos, los enseres y demás objetos similares, necesarios para el funcionamiento de una actividad, en este caso de procesos lácteos. En leches fermentadas se utilizan descremadoras, pasterizadores, homogenizadores, marmitas, incubado [..]