Aroma que adquieren los vinos que han reposado en barricas de roble.

Es la vaina de una orquídea muy perfumada, que se puede usar en vaina o también en extracto. Se usa mucho en natillas, helados y pastelería en general.

Planta orquidácea trepadora de las regiones tropicales, oriunda de América, África y Asia. Fruto de esta planta.

Sustancia tánica que las barricas de roble dejan en los vinos que pasan por ellas. Aunque los expertos tienen opiniones contradictorias sobre el punto, la creencia general es que una acusada aroma a vainilla solo es aceptable en el brandy, nunca en el vino.

Planta trepadora de la familia de las orquídeas, cuyo nombre se deriva de su fruto inmaduro, que es una vaina. Crece en la región Norte de Veracruz. Con la vaina se elabora un extracto para dar sabor [..]

Aroma especiado aportado por el roble nuevo durante la crianza. La vainillina, contenida en la madera es un componente que se transmite al vino.

Aroma que recuerda a esta especia, y que proviene de la estancia del vino sobre el roble. Variables que influyen en un mayor o menor medida: edad de la barrica, tipo de roble, tipo de tostado (medio, plus), etc.

Aroma de algunos vinos que se crían en barricas nuevas de roble. Varietales. Se dice de los vinos que se consiguen a base de un solo tipo de uva. Como mínimo, estos vinos deben llevar el 85 % de la misma variedad.

Aroma que adquieren algunos vinos por el contacto con la madera.

Aroma de algunos vinos de crianza que recuerda al de esta especia..

Aroma que adquieren algunos caldos durante la crianza en roble nuevo.

Aroma de algunos vinos de crianza que recuerda al de esta especia.

Los bizcochos de soletilla son una especie de galletas dulces, secas, ligeras, muy esponjosas, alargadas y con los extremos redondeados, con forma de dedo. Suelen perfumarse las masas con esencia de v [..]

Ver texto Vainilla es un género de orquídeas con 110 especies distribuidas mundialmente en las regiones tropicales. La más conocida es la especie Vanilla planifolia que produce un fruto del que se ob [..]

En el argot de la subcultura BDSM, se denomina vainilla a las personas que practican exclusivamente el llamado sexo convencional, sin deseos de experimentar nuevas sensaciones. Aunque no se sabe cuál [..]

«Vainilla» o «Vanilla» pueden referirse a: