pedazos pequeños de granos de arroz. La definición general es que sea menor de 1/4 del tamaño del grano pero en los análisis se separan por medio de cribas perforadas o alveolares. El tamaño de los agujeros y de los alvéolos es variable. También se ha llamado así al grano quebrado de 1/4 a 3/4 [..]

dañado por calor o fermentación.

son granos en que es evidente que se iniciado el proceso de germinación. Las primeras manifestaciones de la germinación se notan por la ruptura de la cubierta del embrión.

granos de leguminosas con bajo contenido de aceite (frijoles, lentejas, garbanzos, frijol de costa, etc.).

lote de sorgo con granos cubiertos de esporas de tizón (Tilletia foetida).

grano de arroz pilado menor de 1/4 del tamaño normal del grano entero y que atraviesa una criba de orificios redondos de 1,68 mm. Similar a arrocillo.

arroz en cáscara.

granos de Vigna radiata Wilczeck.

en general se refiere a materiales, incluyendo pedazos de grano pequeños, que pueden ser separados por cribado o aire durante el procesamiento del grano. No siempre se hace una buena diferenciación con la materia extraña.

granos o pedazos de grano con presencia de hongos.