Significado de peptona
¿Qué significa peptona? Existen 2 definiciones para la palabra peptona. También puedes añadir tu mismo una definición para peptona
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peptona: Cualquiera de las sustancias producidas por transformación de los principios albuminoideos, mediante la acción de la pepsina contenida en el jugo gástrico.
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peptonaLas peptonas son polipéptidos formados durante la degradación enzimática de proteínas. Son la principal fuente de nitrógeno en el medio orgánico para el cultivo de bacterias. Contienen aminoácidos lib [..]
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