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nalca1: comestible de ''Gunnera tinctoria'' que se pela en una forma parecida a como se pelan las ramas de un apio, y posteriormente se come sólo o con sal. Su epidermis es verdosa o morada y está cubiert [..]
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nalcaNombre científico : Gunnera chilensis.
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nalcaLa nalca o pangue (Gunnera tinctoria) es una planta ornamental y comestible perteneciente a la familia Gunneraceae. Es nativa de zonas templadas de Chile y de Argentina.
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