Significado de Galantina
¿Qué significa Galantina? Existen 6 definiciones para la palabra Galantina. También puedes añadir tu mismo una definición para Galantina
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GalantinaPreparado de carne de ave o de otra clase, deshuesada y rellena de otra clase de carne. Tiene un fondo de gelatina.
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GalantinaPreparación a base de carne deshuesada, rellena y enrollada. Se hierve envuelta en una tela de muselina y se sirve fría.
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GalantinaPreparación a base de carne deshuesada, rellena y enrollada. Se hierve envuelta en una tela de muselina y se sirve frÃa.
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Galantina. Preparación de una pieza de ave, deshuesada, rellena y que se sirve fía con gelatina. Se cocina en consomé.
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GalantinaComida a base de carne, cocida con gelatina.
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GalantinaLa galantina es una plato francés compuesto por carne deshuesada rellena, comúnmente de ave o pescado, que se cuece a fuego lento y se sirve fría, cubierta con aspic. Las galantinas se rellenan a menu [..]
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