Significado de GANACHE
¿Qué significa GANACHE? Existen 4 definiciones para la palabra GANACHE. También puedes añadir tu mismo una definición para GANACHE

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GANACHE


Relleno extremadamente refinado que se obtiene al mezclar   nata llevada a punto de ebullición   que se añade al chocolate y se bate hasta conseguir una masa muy fina. A dicha [..]
Fuente cacaoychocolate.com

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GANACHE


Preparación obtenida de mezclar crema de leche con chocolate
Fuente cocina.decocasa.com.ar

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GANACHE


Ganache significa Tonto en español ya que hace algùnos años un tonto aprendiz de patissiere(pastelero lo hizo por un tonto error.
Pjuhg - 18 de enero de 2017

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GANACHE


La ganache (también canache[cita requerida]) es la preparación que es la base de las trufas de chocolate. Se compone de nata (o crème fraîche) mezclada en caliente con chocolate en trozos a p [..]
Fuente es.wikipedia.org

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