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Fosfolipidos: lípidos que contienen fosfato y que son los principales constituyentes lípidicos de la membrana plasmática. Están formados por una cabeza hidrófila que contiene fosfato y una amina (colina o etanolamina) y una cola hidrófofa constituída por dos cadenas de ácidos grasos
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FosfolipidosSon componentes naturales de la membrana celular, le confiere solidez y le asegura la fluidez necesaria para los intercambios y una buena protección del medio intracelular, aislados se utilizan como emulsificantes, el mas conocido es la lecitina que encontramos en la yema del huevo.
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FosfolipidosSon componentes naturales de la membrana celular, le confiere solidez y le asegura la fluidez necesaria para los intercambios y una buena protección del medio intracelular, aislados se utilizan como emulsificantes, el mas conocido es la lecitina que encontramos en la yema del huevo.
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FosfolipidosSon el bloque celular básico, ya que de ella están compuestas las membranas celulares.
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FosfolipidosLos fosfolípidos son un tipo de lípidos anfipáticos compuestos por una molécula de glicerol, a la que se unen dos ácidos grasos (1,2-diacilglicerol) y un grupo fosfato. El fosfato se une mediante un e [..]
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FosfolipidosLos fosfolípidos son un tipo de lípidos anfipáticos compuestos por una molécula de glicerol, a la que se unen dos ácidos grasos (1,2-diacilglicerol) y un grupo fosfato. El fosfato se une mediante un e [..]
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