Tela que se usa para colar salsas, consomes y gelatinas.

Tela Medieval compuesta de algodón o tela de lana, sencilla y ordinaria hecha de estambre.

f Tejido de lana, sencillo y ordinario, que tiene la urdimbre y la trama de estambre; el DA lo define como "cierto género de lienzo delgado, no mui tupido, llamado assi por lo delicado y r [..]

Una estameña es un filtro empleado en la cocina que funciona por decantación. Se trata de un trozo de tela relativamente abierto, precisamente de estameña, que se emplea para colar las salsas, resulta [..]

La estameña, tradicionalmente, era una especie de tejido, de lana, sencillo y ordinario (del latín staminea, de estambre, por ser de estambre, la urdimbre y trama de esta tela). También se conoce como [..]