Sustancias que en cantidades mínimas produce cambios químicos, sin intervenir en ella misma en la reacción. Catalítico producido por organismos vivos. Existen muchos tipos, cada uno de los cuales actúa solamente sobre una limitada cantidad de reacciones químicas. La mayoría de las reacciones del meta [..]

Sustancias elaboradas por las células de los microorganismos, capaces de dar lugar a importantes transformaciones químicas. 

Moléculas diminutas que desencadenan determinadas reacciones. Ayudan a procesar los alimentos entre otras cosas. Nosotros hacemos nuestras propias enzimas y otras ya vienen en los alimentos. Las enzim [..]

Proteínas complejas usadas por los organismos vivientes que producen, en todas las partes del cuerpo, un cambio químico específico. Las enzimas son frecuentemente usadas para descomponer los alimentos [..]

Proteínas que facilitan una reacción bioquímica, y se asocian a un cofactor llamado coenzima.

Sustancias que en cantidades mínimas produce cambios químicos, sin intervenir en ella misma en la...

Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica y estructural que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: una enzima hace que una reacción química que es energéti [..]