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ChacinaCarne de cerdo adobada de la que se suelen hacer chorizos y otros embutidos.
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ChacinaTodo lo derivado de la matanza del cerdo. Embutidos puestos a curar.
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ChacinaSe da el nombre de chacinas a determinadas carnes conservadas, adobadas o embutidas. Las más comunes son las carnes de cerdo adobadas, de las que se suelen hacer chorizos y otros embutidos. También se [..]
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