1: Alimento compuesto de masa de harina que se fríe en abundante aceite. La masa puede prepararse con agua, leche, huevo o levadura. Pueden llevar un relleno salado o dulce.

pieza de repostería tradicional, similar a una torta frita criolla pero de mayor diámetro y con una masa delgada y crujiente. Suele ofrecerse en puestos callejeros para las fiestas de fin de año.

masa de harina y agua que se fríe, esponjándose.

Pasta preparada para rebozar cualquier tipo de alimento. De diferente elaboración según sea el tipo de buñuelos, se fríen en abundante aceite caliente.

Elaboración en la que se fríe en abundante pasta choux  a la que se le ha dado forma redonda.  Pueden ser dulces y salados.

El buñuelo es una masa de harina que se fríe en abundante aceite. La masa de harina puede mezclarse con agua, leche, huevo o levadura. Pueden llevar un relleno que puede ser dulce o salado, por ejempl [..]