Significado de Ácidos grasos trans
¿Qué significa Ácidos grasos trans? Existen 2 definiciones para la palabra Ácidos grasos trans. También puedes añadir tu mismo una definición para Ácidos grasos trans

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Ácidos grasos trans


   Grasas dañinas presentes en aceites hidrogenados o parcialmente solidificados como la margarina y el aceite vegetal hidrogenado.
Fuente highered.mcgraw-hill.com (offline)

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Ácidos grasos trans


Tipo de ácido graso que se encuentra en alimentos industrializados sometidos a hidrogenación. Aumentan el colesterol LDL (malo) y los triglicéridos. Disminuyen el colesterol HDL (bueno).
Fuente fundaciondelcorazon.com




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